Ulovená zvěř není jen trofej nebo zvěřina pro vlastní spotřebu. Je to potravina živočišného původu, na kterou se vztahují přísná hygienická a veterinární pravidla. Klíčovou roli v celém procesu hraje prohlížitel zvěřiny (oficiálně proškolená osoba). Jeho agenda není formalitou – je to povinný krok, který chrání spotřebitele i samotné myslivce před zdravotními riziky.
HUNTERRA představuje jednoduchý nástroj, který vyřeší povinnou evidenci prohlížitelů zvěřiny.
Jak se stát prohlížitelem
Proškolená osoba je člověk, který absolvoval specializované školení podle evropských předpisů (zejména nařízení ES č. 853/2004) a získal osvědčení o způsobilosti k vyšetřování těl ulovené volně žijící zvěře. Školení organizují například veterinární univerzity a po úspěšném absolvování obdrží účastník osvědčení, razítko a průkaz proškolené osoby.
Proškolená osoba získá průkaz a razítko, na kterých je uvedeno jejich evidenční číslo. A právě zadáním detailů z průkazu proškolené osoby začíná celý příběh prohlížitele v aplikaci HUNTERRA.
Podrobnosti o průkazu je možné zadat v nastavení uživatelského účtu, v sekci doklady. Pokud jsou všechny informace zadané správně, bude od této chvíle uživatel zobrazován v seznamu prohlížitelů, ze kterých bude moci lovec vybírat při žádání o veterinární prohlídku uloveného kusu.
Jak požádat o prohlídku
U každého úlovku, který je řádně zadaný v aplikaci HUNTERRA se objeví tlačítko „Odeslat prohlížiteli“. Jakmile je toto tlačítko použito, lovec vybere prohlížitele ze seznamu, úlovek se „zamkne“ a není možné s ním dále manipulovat, dokud prohlížitel u kusu nezapíše výsledek prohlídky.
Seznam prohlížitelů a platnost jejich oprávnění je průběženě ověřován proti seznamům publikovaným Státní veterinární správnou. Při výběru prohlížitele tedy lovec vždy vidí, zda je jeho oprávnění platné.
Přidělený kus je možné prohlížiteli před zapsáním výsledku kdykoliv odebrat a případně zvolit jiného prohlížitele. V
Veškeré úlovky odeslané k veterinární prohlídce vidí lovec také v záložce „Úlovky“ na hlavní obrazovce mobilní aplikace nebo v panelu na levé straně webové aplikace.
Podobný seznam vidí také prohlížitel zvěřiny, ovšem s plnou agendou prohlížitele.
Hlavní povinnosti prohlížitele
Hlavní povinností prohlížitele je provedení prvotního vyšetření ulovené zvěře co nejdříve po ulovení. Kontroluje celkový zdravotní stav kusu, hledá viditelné známky onemocnění, zranění nebo jiných odchylek. Pokud prohlídka odhalí možné zdravotní riziko, označí kus v lístku o původu zvěře textem „RIZIKO“ a uživatel honitby je povinen předložit zvěřinu úřednímu veterinárnímu lékaři.
O výsledku prohlídky vede prohlížitel záznamy – díky HUNTERRA pohodlně, online.
Evidence a administrativní povinnosti
Proškolená osoba je povinna vést záznamy o:
- druzích a počtech ulovené a vyšetřené zvěře,
- místě a době ulovení,
- výsledcích vyšetření,
- tom, kam byla zvěřina dodána.
Tyto záznamy musí uchovávat nejméně 2 roky a na požádání je předložit orgánům státního veterinárního dozoru. Uživatel honitby má zároveň povinnost zajistit, aby byla prohlídka provedena včas a řádně.
Proč na tom záleží
Správně vedená agenda prohlížitele zvěřiny není jen o dodržování předpisů. Je to praktický nástroj ochrany zdraví, transparentnosti a důvěryhodnosti mysliveckého hospodaření. Když je celý proces digitalizovaný, klesá riziko chyb, zrychluje se komunikace s veterinární správou a každý člen honitby má jasný přehled o tom, co se se zvěřinou děje.
HUNTERRA tyto funkce nabízí proto, aby se myslivci mohli soustředit na to podstatné – na práci v terénu a péči o zvěř – a byrokracie jim zůstala co nejjednodušší.
Vyšetření na trichinelózu
Zvláštní pozornost se věnuje zvěři vnímavé na trichinelózu – především prasatům divokým. Uživatel honitby musí zajistit laboratorní vyšetření na přítomnost svalovce (trichinel). Vzorek svaloviny se odesílá do akreditované laboratoře nebo státního veterinárního ústavu a teprve po negativním výsledku je možné se zvěřinou dále nakládat (včetně vlastní spotřeby v některých případech).
Také tuto agendu HUNTERRA významně zjednodušuje. Žádost o vyšetření je možné jednoduše vygenerovat ve webové aplikaci, výsledek následně přiložit přímo k úlovku.
Usilovně pracujeme ve spolupráci se Státní veterinární správou na plné digitalizaci této agendy, aby byl život nás myslivců ještě jednodušší. Přečtěte si více zde.
Notifikace
Tak jako u všech událostí v platformě HUNTERRA, také u veterinárních prohlídek si mohou uživatelé nastavit notifikace, aby jim neuniklo.
